Очень вкусное и освежающее. И невероятно быстрое в приготовлении.
Этот же рецепт можно использовать для варенья из апельсинов!
1. Для этого нам понадобиться 2 кг лимонов, в нашем случае это всего лишь несколько лимонов, т.к. они огромные и сочные:
2. Тщательно моем:
3. Вот такие красавцы:
4. А из ингредиентов нам понадобиться только это :
5. Для этого нам надо натереть кожицу с 4-5 лимонов. Начинаем:
6. Почти готово:
7. Теперь выжимаем сок, нам понадобиться 750 мл.:
8. Теперь взвешиваем сахар, нам надо 500 гр и ещё 30 гр:
9. 30 gr сахара мы добавляем в натёртую кожицу, добавляем чуть воды и ставим на огонь карамелизироваться:
10. Теперь добавляем сок и сахар, смешанный с желирующим средством:
11. Доводим до кипения и варим, помешивая всего лишь 4 минуты:
12. Разливаем по банкам:
13. Готово!
