Category: животные

04. Елена

OSTROVLAPALMA.com

Сайт для организации отдыха, аренды жилья, экскурсий, аренды машин на острове Ла Пальма, Канарского архипелага.

Ла Пальма — один из тех немногочисленных островов на земле, который справедливо можно назвать райским. Этот блог — информационная площадка в фотографиях к официальной веб-странице www.ostrovlapalma.com, создан для дополнительной информации и организации отдыха — русским наш остров ещё не знаком, очень мало детальной и общедоступной информации и практических советов. Пользуйтесь на здоровье!

Collapse )

Открыт форум, где вы можете задать вопросы мне и другим участникам, принять участие в дискуссии, помочь советом другим, оставить свои комментарии об отдыхе, достопримечательностях, интересных местах, отзывы об отелях на Ла Пальме… Напишите, пожалуйста, свой отзыв - он наверняка пригодится другим посетителям.
06.Птица свободы

Как делается пальмерский козий сыр

Оригинал взят у velo_de_isis в Как делается пальмерский козий сыр
Этот репортаж я показывала несколько лет назад. Но стоит его еще раз почитать.
Потому что эта девушка из нашей маленькой деревушки получила на этой неделе золотую медаль на мировом уровне за свой сыр!
Самый лучший козий сыр во всем мире с острова Ла Пальма!


В нашей деревушке несколько маленьких производителей козьего сыра. Мы покупаем всегда на рынке у этой девушки.
У неё очень вкусный сыр. И сейчас вы поймёте почему. Я покажу вам пошагово, как он делается, с самого начала до конца.

Загон находится практически в центре деревни, но совершенно не пахнет, убирают его каждый день и содержат очень чисто.
Это настоящие пальмерские козы. Что бы получить сертификат "Настоящий пальмерский продукт" надо иметь именно таких:

1.queso_doris-06989

Collapse )
06.Птица свободы

Ослики


osliki-00289

2. В последнее время фотографировала много по острову, он сейчас сказочно красив.
По дороге часто встречалось что-то особенное и радостное, как эти два ослика.
Два совершенно добрых и милых созданий. И любопытных!
Очень порадовало, как за ними ухаживают и в каких хороших условиях они живут:

Collapse )
03. Цветущий миндаль

Канарский паук-бокоход

У нас на острове есть интересный паучок – misumena vatia – вид пауков семейства Пауки-бокоходы (Thomisidae).
Свою добычу этот паук подстерегает на цветках. Он может менять свою окраску в зависимости от окраски цветов. Эту способность имеют только половозрелые самки. Они управляют изменением пигментации тела своими органами зрения. При окраске в жёлтый цвет в клетки эпидермиса поступает жидкое, жёлтое красящее вещество, при окраске в белый цвет пигмент переносится во внутреннюю часть тела. Жёлтый пигмент может выделяться при продолжительном пребывании на белых цветках также с испражнением. Настоящий хамелеон-паук. Так как они очень верные паучки, то выбрав один цветок, они живут очень долго на нём, т.е. менять цвет им не часто приходится.


П.С.: Фотографию паучка удалила, т.к. какой-то фанат автора фотографии (копирайт стоял на фотографии, а сама фотография была из сети) набросился на меня с оскорбленимями и угрозами.
03. Цветущий миндаль

Если долго по дорожке...

Гуляли сегодня днём с собаками по нашей любимой дорожке.
Было довольно пасмурно, зато фотографии интересные, обычно в это время в сильном свете всё плоско выглядит.
Сейчас всё невероятно зелено и красиво, цветёт многое. Настоящий праздник для глаз и души.

Это блюдце – огромный резервуар воды. Для банановых плантаций. Когда пожары на острове именно отсюда черпают вертолёты воду:

pista_de_canal-02851

Collapse )
06.Птица свободы

Ворон

В этот раз мне крупно повезло. Был ворон. И были орешки. И даже хороший фотограф был рядом.
Это правда не тот старый матёрый ворон, а ещё совсем молодая птица, даже не кольцованная.
Она осторожна, с руки ещё не ест, но позволяет приближение, если всё плавно делать и не шуметь.

voron-07047

Collapse )
06.Птица свободы

Экскурсия на Roque de los Muchachos

На это неделе прилетали с Тенерифы замечательные ребята на экскурсию по острову.
Показываю часть обзорных фотографий.

У нас построили (и ещё строят) огромный новый аэропорт:

excursion-07675

Collapse )
06.Птица свободы

Как делается пальмерский козий сыр


В нашей деревушке несколько маленьких производителей козьего сыра. Мы покупаем всегда на рынке у этой девушки.
У неё очень вкусный сыр. И сейчас вы поймёте почему. Я покажу вам пошагово, как он делается, с самого начала до конца.

Загон находится практически в центре деревни, но совершенно не пахнет, убирают его каждый день и содержат очень чисто.
Это настоящие пальмерские козы. Что бы получить сертификат "Настоящий пальмерский продукт" надо иметь именно таких:

1.queso_doris-06989

Collapse )
06.Птица свободы

100 фактов об острове Ла Пальма

.
В первый раз я прилетела на остров Ла Пальма в конце 1996-го года. Это было как дежа вю - что-то совершенно знакомое, но давно забытое. Клочок чёрной земли посреди океана покорил меня своим всё проницающим спокойствием и умиротворенностью. С первого же дня я знала, что вернусь. В 1999-ом году, после долгих лет жизни в Германии, я приняла решение полностью переселиться на остров. Тогда многие мой выбор - сменить европейский комфорт на жизнь отшельницы - не одобрили. Я же ещё ни дня не пожалела об этом – ибо не потеряла, а обрела.

Помимо мягкого климата и невероятно красивой, красочной, уникальной природы, остров даёт возможность начать жизнь с нуля. Здесь всё по-другому – более искренне, свободней и совершенно непредсказуемо. Остров мал, тут не просто найти работу - приходиться искать новые пути и возможности, учиться думать совершенно иначе. Здесь иные приоритеты. И ожидания. Многое отпадает, многое же - совершенно естественно. Здесь даже другие радости и горести - возможность жить в более настоящем. Тут человек ближе к природе, в частности - зависит от неё и, хочет или не хочет, начинает её больше понимать и уважать. И любить. Тут человек ближе к своей сущности. Может, именно из-за этого остров притягивает столько людей. Или же - отталкивает. Навсегда. Не зря Ла Пальма славится "островом истины" - в этом есть значительная доля правды. Многие молодые пары прилетают сюда проверить отношения - за две недели может произойти многое…

Конечно, всё со временем меняется - за эти тринадцать лет остров изменился внешне, но не потерял свой дух. Даже во времена тяжелого кризиса люди не утратили свою жизнерадостность и душевность. Гармония с природой всегда позитивно влияет на нашу жизнь и ее восприятие. Вообще, мне кажется, что русскому человеку испанский темперамент очень близок - глубина русской души в союзе с испанской страстью подчёркивает и дополняет друг друга. Похоже, что между нами нет пресловутых барьеров различного менталитета. Соприкасаясь ежедневно с жизнью коренных обитателей, познавая их обычаи, осознаешь достоинства, но, конечно, и недостатки. Меня, например, очень огорчает их весьма небрежное и безразличное отношение к животным - прогресс осознания и изменения идёт медленно.

За годы, проведенные на острове я работала ассистентом режиссёра, занималась и продолжаю заниматься музыкой, забочусь о нашей с мужем большой ферме и о наших многочисленных животных, сопровождаю в качестве гида моих соотечественников - любая работа в соприкосновении с умиротворенностью и красотой этого вулканического острова становиться чем-то особенным и раскрывает новые пути к собственной душевной зрелости. Этот остров давно стал мне родным домом – мой маленький рай посреди океана.

Collapse )
06.Птица свободы

Чёрный ворон

Если вы доберётесь когда-нибудь до Roque de los Muchachos и вам посчастливиться встретить там чёрного ворона и даже покормить из ладошки, то вам крупно повезло. Я уже давно собираю его фотографии.

Collapse )